1. Hakarl (Thịt cá mập phơi khô và để lên men) - Iceland
Trong khi các mập là mối đe dọa của nhiều người dân trên thế giới thì những ngư dân ở Iceland lại thường đánh bắt cá mập vì thịt của loài các này là món ăn khoái khẩu ở đây.
Cá mập sau khi bị bắt sẽ được làm sạch, mọi hết ruột gan, chỉ giữ lại phần thịt được phơi khô tự nhiên để ăn.
2. Não khỉ tươi - Châu Á và Châu Phi
Người Trung Quốc thường hay ăn món ăn kinh dị này nhằm tăng cường sinh lực ở phái nam. Những chú khỉ còn sống sẽ bị bổ đầu để lấy não ra. Não phải được ăn sống thì mới đúng kiểu của món này.
Nhiều người đã từng ăn cho biết món này có mùi vị cực kì kinh khủng, nó bao gồm vị tanh của máu và vị của xác thịt thối.
Trái với lời đồn đoán sẽ làm tăng sinh lí cho nam giới hiều trường hợp ghi nhận đã chết vì món ăn này vì não khỉ chứa nhiều vi khuẩn.
3. Sannakji (Bạch tuộc sống) - Hàn Quốc
Những xúc tu bạch tuộc còn ngọ nguậy được bỏ ngay vào miệng. Người ăn sẽ có cảm giác như ăn một con vật còn sống.
Món ăn này rất tươi ngon nhưng nếu không cẩn thận bạn có thể bị ngạt thở đến chết vì những chiếc xúc tu bám dính lấy cổ họng của bạn ngay khi bạn cố gắng nuốt xuống.
4. Rượu chuột con - Trung Quốc và Hàn Quốc
Chuột con còn trong bụng mẹ hoặc mới sinh ra sẽ được lấy để ngâm thuốc. Họ cho rằng những sinh vật nhỏ bé đang trong giai đoạn bào thài là bổ dưỡng nhất.
Vì vậy những loại rượu này được bày bán với giá rất đắt đỏ tại thị trường Trung Quốc, Hàn Quốc
5. Bánh quy ong vò vẽ - Nhật Bản
Nhìn thì những chiếc bánh quy này sẽ thật sự đáng sợ vì trộn lẫn những chú ong nhưng mùi vị của nó được đánh giá là không tệ chút nào. Bánh rất ngon và những chú ong thì rất thơm và giòn
6. Akutaq (kem Eskimo) - Alaska
Món kem này là một trong những món ăn nằm trong thực đơn có giá đắt nhất tại các nhà hàng ở Alaska. Thành phần chính bao gồm mỡ tuần lộc, dầu hải cẩu, tuyết, trái dâu dại và cá.
7. Beondegi (Nhộng tằm luộc) - Hàn Quốc
Người Việt Nam hẳn cũng sẽ không lạ gì với món ăn này. Nhộng được luộc hoặc xào là món ăn bổ dưỡng. Dù hình dạng có hơi kinh dị nhưng chúng có vị bùi bùi, béo béo.
8. Nhện Tarantula chiên - Campuchia
Những chú nhện lông lá lại là ẩm thực độc đáo của người Campuchia. Chúng thường được chiên lên và mùi vị cũng rất thơm ngon.
9. Escargots (Ốc sên nấu chín) - Pháp
10. Súp dơi nấu với hoa quả - Châu Á
Súp dơi được xem là đặc sản của Đài Loan. Cả một con dơi sẽ được bỏ trọn vào tô súp bổ dưỡng. Chúng được sơ chế kĩ từ trước để loại bỏ mùi tanh sau đó mới được tẩm ướp cùng các loại gia vị rau quả để "lên mâm" cho thực khách
11. Mắt cá ngừ - Nhật Bản
Mắt cá ngừ là một món ăn khoái khẩu của người Nhật Bản. Mắt cá được lọc hết máu để khử mùi tanh su đó được ăn kèm với một chút muối và mù tạc.
12. Sâu Mopane - Châu Phi
13. Mối (có thể ăn sống hoặc chiên) - Kenya
14. Tiết canh - Việt Nam
Tiết canh là một món ăn quen thuộc của người Việt Nam nhưng đối với bạn bè thế giới đó là một món ăn kinh dị. Máu của gà, vịt được đông lạn tự nhiên. Người ta thường ăn món này kèm với một chút đậu phộng hoặc mè rang.
15. Bọ hôi - Châu Phi
16. Rượu rắn - Châu Á
Không chỉ có ở Việt Nam rượu rắn còn xuất hiền ở Trung Quốc và nhiều nước châu Á khác. Rượu ngâm càng lâu thì càng quý. Mỗi chai rượu có giá dao động từ vài trăm đến vài triệu
17. Rết nướng - Trung Quốc
18. Bọ phân (loài bọ chuyên đẻ trứng vào phân động vật) - Ấn Độ
19. Trứng muỗi rang - Mexico
20. Haggis - Scotland
Thành phần chính của món ăn này bao gồm bao tử cừu nhồi tim, gan, phổi cừu, bột yến mạch, hành hương và gia vị
21. Chuồn chuồn chiên - Indonesiavà Trung Quốc